新型发酵辣椒酱研制成功  大幅带动农民就业增收

随着全国对口援疆工作的不断深入，科技援疆工作重点进一步指向鼓励受援地与援助省市开展产学研合作，引进先进成果、技术及专利在当地转化与实施，带动当地富民产业蓬勃发展，扩大富余劳动力就业增收。

中德农业引进青岛农业大学相关技术，研发利用温控及人工接种技术生产发酵型辣椒酱的技术工艺，通过反复试验和科研攻关，解决了温控装置设计、安装，发酵及人工接种的中的技术难题，研发出的“天山雪莲” 牌发酵型辣椒酱通过自治区新产品鉴定，获得QS、HACCP等多向认证，获得外观专利授权2项、实用新型专利授权1项，申请发明专利1项，制定企业生产标准1套，建成了新型发酵辣椒酱生产线，产品获得新疆名牌、新疆农业名牌称号。该项产品累计实现产值3425万元、累计实现利税498.9万元，吨成本降低300元。

针对广大农民举办多期专业技术培训和现场示范指导会，培训专业技术人员16人，培育订单辣椒种植农户2000多户，与4个农民合作社建立长期战略合作关系，辐射推广新品种辣椒种植面积12000亩，每亩增收500余元，带动当地富余劳动力就业300余人。