乌鲁木齐餐馆囧事:厕所里洗碗筷 餐馆打烊老鼠开会

21.10.2014  10:30

  天山网论坛帖子视频截图

   近日,一位名叫“E黄帝传人E”的网友在天山网论坛中发布一个《金口香擦完桌子的布再去擦醋壶和辣子碗边卫生吗》的帖子,此帖一发引来网友跟评:胃浅的人看完想吐。

   “E黄帝传人E”在帖子中描述:这家牛肉面餐馆的服务员用擦完桌子的抹布,继续擦醋壶和辣子碗边,醋壶外面手柄和辣子碗的盖子,很多顾客的手抓过,估计不会干净,一块抹布闯天下,里外不分!“E黄帝传人E”提到,当时他正在使用手机,于是启动摄像头拍下当时的画面。

   记者在视频中看到,一位身穿制服的女服员先用一块白色抹布擦了桌面后,接着用同一块抹布擦拭醋壶的壶盖,最后用抹布擦拭辣子碗的边沿和盖子,整个过程显得很娴熟,被这块抹布擦拭过的桌面、醋壶、辣子碗变得洁白如新。网友“葵花朵朵”评论:好爱“干净”!

   事后,金口香牛肉面餐饮连锁店负责人在跟帖中回复:对于此次事件现特向消费者致歉,公司今后一定会加强各个环节的食品安全与卫生的管理,保证此类事件不再发生。

   此帖一发,不少网友跟评经历过的餐馆卫生“囧事”,网友“新天”留言:“乌市骑马山路一家拌面的味道不错,以前常去,后面发现餐馆服务员把用过的碗筷收到厕所去洗,太恶心了!

   记者在采访市民中得知,多数市民都有类似“恶心”的餐馆遭遇,市民杨女士表示,她曾经在乌市铁路局一已打烊的餐厅内看到5、6只老鼠在餐桌下“开会”,她决心再也不去光顾此家餐馆;市民黄先生表示,他曾在餐馆饭菜中吃出头发、刷锅钢丝球、塑料袋,他无奈说:“在外面吃饭就睁一只眼闭一只眼吧,太讲究根本没办法在外面吃饭。

   记者走访部分餐饮单位,看到餐馆墙上张贴有一张蓝色的餐饮服务食品安全等级公示牌,上面标示着本次检查动态等级,并标出投诉举报电话。据悉,乌鲁木齐市对餐饮服务食品安全等级实行每年动态评定,其中,主要采用A、B、C三个等级,分别代表优秀、良好、一般,并相对应使用大笑、微笑、平脸3种卡通形象表示,同时配以绿色、黄色和红色,方便市民用餐时辨识。

   网友“新天”评论:乌鲁木齐市食品卫生监督管理部门应该不定期开展食品安全检查,重点对乌鲁木齐餐馆、酒店等餐饮场所及菜品进行细菌总数和大肠菌群项目抽样检测,对改善不利的餐饮单位可建议关门整改。

   记者在乌鲁木齐市天山区卫生监督所了解到,在对餐饮单位进行餐饮服务食品安全等级打分评级时,会对餐饮单位的餐具、厨具等进行细菌检测,检测时间平均为一季度一次。在此公布卫生监督电话,市民在需要维权、查询相关餐饮单位情况时可做参考。(杨若莎)

   乌鲁木齐市卫生监督所:0991-2320700

   天山区卫生监督所:0991-2309792

   沙依巴克区卫生监督所:0991-5801135

   水磨沟区卫生监督所:0991-4641415

   新市区卫生监督所:0991-7839802

   米东区卫生监督所:0991-6792444

   头屯河区卫生监督所:0991-3102955