乌鲁木齐首次规模化试种羊肚菌
乌鲁木齐首次规模化试种羊肚菌
位于石人沟占地3亩，预计明春可采摘
新疆网讯（记者梁乐）乌鲁木齐首次在石人沟规模化试种3亩羊肚菌，预计到明年春季，市民可实地进行采摘。
羊肚菌（资料图片）
近日，全国“第二期羊肚菌标准化规模化种植及风险防控培训班”在中科院新疆生地所开班，来自国内多所高校及科研院所的菌类专家学者、新疆各地近百名羊肚菌种植户参加了培训。
据了解，羊肚菌具有较高的营养和药用价值,是世界公认的珍稀食药用真菌,随着其种植技术的逐渐成熟和经济价值的发现，近年来全国羊肚菌人工种植规模急剧增长，从2012年的0.3万亩发展至2017年的7万余亩。
新疆农科院植物保护研究所高级农艺师魏鹏介绍，2015年，新疆在伊犁河谷首次引种羊肚菌获得成功，目前分布区域主要集中在伊犁河谷，博州、昌吉州的部分县市及部分农牧团场，在南疆和东疆也有分布，总面积达到2000亩左右。
魏鹏说，乌鲁木齐南山分布有野生羊肚菌，但没有形成规模化种植。在自治区农业厅项目支持下，今年10月初，新疆农科院在乌鲁木齐石人沟首次规模化试种羊肚菌，面积为3亩。预计到明年春季，首批试种的羊肚菌相继出菇。
据悉，相比平菇、香菇等菌类，羊肚菌的种植环境相对简单，林地、耕地以及大棚均能生长，不过羊肚菌“喜凉”，土壤温度在4℃到16℃时才能生长，突然的升温和降温都可能影响其产量。目前，新疆羊肚菌绝大多数采用林下栽培和陆地网棚栽培，少部分为设施大棚栽培。
由于羊肚菌种植在新疆刚刚起步，技术和管理还不够成熟，再加上气候因素，导致羊肚菌产量不够稳定。从亩产200多公斤到几十公斤，也有部分种植户的羊肚菌出现绝收现象。
作为菌类专家，中国科学院昆明植物研究所高级工程师赵琪今年已经五次来到新疆，在田间地头指导当地种植户。他说，通过组织此次培训班，将内地相对成熟的技术和经验与新疆得天独厚的资源有效嫁接，进一步推动新疆羊肚菌产业的发展，促进农民增收。
