新疆阿合奇县“土产”热销 农牧民赚得钵满盆满

临近春节，新疆阿合奇县 “土产”受到热购，农牧民赚得钵满盆满乐开了花。

家住良种场的刘某，2014年初养了三头小猪仔目前已出栏。“我一直在等节前宰杀，一来销路不成问题，二来还可以卖个好价钱。”刘某高兴地向笔者道来。两周前，刘某先宰杀了一头，已抢购一空，自己连过年的肉都没有留下来。今天将剩下的两头一起宰杀了，这不来购肉的人已到了五人，还有人已电话预订，两头“土猪”又热销了。“县上肉店卖35元一公斤，他这里卖37元一公斤，虽然价格贵了一点，但肉质放心，吃起来香。”来购肉的胡先生一下子买了一条腿，本打算买上半个猪的排骨，但已售完。

良种场像刘某家这样每年养上两到五头“土猪”的有十来户，平时喂养的是麸皮、油渣、玉米面等，这让关心“餐桌安全”的百姓十分中意，每到节前，只要一个电话打给县城亲戚或朋友们，大家个个口耳相传，争相抢购。

每年十一月至次年的二月，“土羊”也是阿合奇热销的又一肉类。十月底，山里放牧的羊基本下山，这时羊肥肉鲜膘厚，不管是炖着吃、炒着吃、吃烤肉味道绝佳。家住哈拉奇乡的马坎家，11月初从山上下来了100多头羊，“现在就剩下37头了，有母羊、小羊，我要留着产羔，还要发展羊群，留着明年卖。”马坎乐呵呵地讲道。到他家来买羊的都是本地人，武先生告诉笔者，“我是慕名来的，他家的羊从山上下来，吃的是草、喝的是泉水，没经过育肥，肉质鲜美，特别好吃。”

受到热捧的还有农牧民家的“土鸡”、“土鸡蛋”、“土兔”、“土鸭”、“土鸽子”等等，本地大棚产的“绿色”蔬菜等，它们“吃的是农家饭”、“施的是农家肥”，一经投入市场，就受到欢迎。

如今，阿合奇县“土产”已占据市场一定的份额，有固定的客源，通过自销（周末市场）和直营店两种方式投放市场，让老百姓吃得放心，更让农牧民狠狠赚了一把，多了一条增收致富的路子。（通讯员 吴建云）