新疆文明办要求各地深入开展文明餐桌行动

　　最近，自治区文明办和自治区食品药品监督管理局下发《关于深入开展文明餐桌行动的通知》，要求各地以“节俭消费、文明用餐”为主题，以餐馆、饭店、酒店等各类餐饮服务单位和单位食堂为重点，以广大餐饮消费者和餐饮服务经营者为参与者，在全社会倡导健康用餐、理性用餐、节俭用餐，让文明用餐、节俭惜福蔚然成风。

　　今年以来，自治区文明办会同有关部门先后开展了文明交通、文明餐桌、文明旅游、文明上网行动，以此培育良好社会风尚，提高公民文明素质，提升社会文明程度。

　　文明餐桌行动对广大餐饮消费者和餐饮服务经营者提出了具体要求。行动要求餐饮消费者要理性消费，文明就餐。餐饮消费者点餐时，要合理点餐，避免浪费；用餐时，讲究餐桌礼仪；完餐后，要主动打包剩余餐点，做到“不剩菜、不剩饭”。行动要求餐饮服务经营者要倡导节约，绿色消费，引导消费者理性消费、文明用餐；要推行“大份”“中份”“小份”等服务项目；要坚持使用合格的餐具、食用油和其他原辅材料。餐饮服务员要主动向消费者建议打包，并提供环保打包盒。