虾仁肉沫冬瓜汤

来源: www.xjwh.gov.cn

主料:虾仁10只 肉沫150g 冬瓜300g

辅料:油，盐

虾仁肉沫冬瓜汤的做法

1.虾剥壳，去虾线，背上划一刀。肉剁成肉沫。冬瓜切丁

2.热锅，下少许油。倒入肉沫翻炒变色，把冬瓜丁放入炒一炒，再下虾仁，然后倒入开水。大火煮开，五分钟，捞起泡沫。下调味至可。