新疆食品药品监督管理局发布预警:野蘑菇中毒致死率高

    新疆都市报讯（记者付瑞雪报道）天气转暖，野生蘑菇进入生长旺盛期。7月9日，新疆食品药品监督管理局发布预警，野生蘑菇是否有毒，目前没有简单易行的鉴别方法，市民最好不要采食，以免发生意外。

    据了解，毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱等，严重者可致死亡。毒蘑菇中毒后，病情凶险，病死率高，且没有特效疗法。

    新疆食品药品监督管理局风险监测与应急管理处副处长隆翊俊提示，有食用野蘑菇习惯的消费者，不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法，不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇；对于市场上售卖的野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要轻易食用。如发现出售、加工可疑野生蘑菇的单位或个人，应立即拨打12331投诉举报电话，向辖区食品药品监督管理部门报告。

    “消费者一旦误食野生蘑菇后出现中毒症状，应尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素。同时，在催吐后应尽快到医院接受治疗。”隆翊俊建议，消费者在餐饮单位用餐后要索取发票等消费凭证，一旦出现消费纠纷时可作为维权依据。