中国清真美食文化节开幕 八项目冲击吉尼斯纪录

　　10月24日，2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节，将在新疆国际会展中心开幕，届时，市民不仅能品尝到来自23个国家和地区的风味美食，更有大开眼界的机会。

　　本届展会上，将有8项活动向吉尼斯纪录发起冲击，如直径1.5米的铜碗，装的水饺可供15000人品尝；整只的骆驼经过秘制，放进巨大的馕坑制成重达500公斤的烤全驼；将俄罗斯大列巴进行改良的新疆坚果列巴；现场用多种蔬菜、肉类结合制成65种不同的清真菜肴，以及用质地不同面粉制成56种不重样的拉条子拌面；用专业设备在美食节指定演示现场一次性烤制出2.1米直径的披萨饼；用上百只农家土鸡与相关食辅料加工成主食、菜品一体的农家土鸡焖饼等。

　　为记录这些美食“壮举”，展会组织方专门请来了上海大世界吉尼斯总部工作人员，并请公证处工作人员现场公证，希望一举载入上海大世界吉尼斯纪录。

　　据了解，本届展会以“新丝路、新机遇、新起点”为主题，还将组织展会交易、产业对接、论坛峰会、国际交流、旅游推介、评比赛事、配套活动等七大板块内容。

　　为方便市民参与盛会，组织方正通过全市527家蔬菜直销店派发门票，市民可凭二代身份证或有效证件直接领取。展会开幕当天在国际会展中心正南门入口处，持二代身份证或有效证件也可免费领票，但需要提醒的是，出于安全考虑，现场人数超过一定数量时，现场将停止发票。

　　门票时间分为两种，入场时间分别是10月25日-26日，10月27日至28日，其中25日入场时间为当天12时至18时30分，其它3天入场时间为10时30分至18时30分，领到门票的市民需注意票面时间。

　　观众进场与亚欧博览会观众入场路线一致，会展中心正南门是入口，西一门是出口，市民可自驾车、乘公交车或出租车。西一门有出租车乘车点，公交路线正常运行。

　　特别提醒：现场将实施严格安检，严禁携带液体、打火机及管制刀具进场。