经开区（头屯河区）传统食品企业逆势转型升级
经开区(头屯河区)网讯(记者 田慧超 李承)近日，记者在采访中了解到，面对经济发展新机遇，乌鲁木齐经济技术开发区(头屯河区)传统食品加工企业，加快转型升级的步伐，通过创新提升自身造血功能。
3月29日，新疆哈立德食品有限公司生产车间一片繁忙的生产景象，数10位工人正在进行产品的烘焙、加工以及包装。
据了解，新疆哈立德食品有限公司成立20多年来，一直从事烘烤类食品的生产销售，目前经营的烘烤类食品品种达20多种，2015年企业年产值达6000万左右。今年，该企业积极探索新渠道，在加工传统低、中端产品的基础上，又推出了高端产品，正是有了这种转化，企业效益实现了逆势而上的增长。
该公司行政厂长加孜拉•力亚斯介绍，同比去年，第一季度的销售额有10%的增长。尤其是针对今年的端午节，企业生产的粽子将在克数、包装、大小、形状、口感等方面进行创新调整，预计新品销售额将有20%到30%的增长。
如果说研发新品是企业转型升级的一个重要举措，那么优化产业结构和实现产业延伸，就是企业扩大市场的一项重要手段。
新疆阿尔曼清真食品工业集团有限公司的变化就是很好的说明。该公司今年进行了机构调整，将生产、加工、销售进行管理整合，由生产加工向生产服务方向发展，抢占市场先机。公司总经理助理哈米提•艾莎介绍，今年公司的目标是在全疆开50家餐饮店，同时还将拓展销售市场，例如在甘肃、宁夏、青海以及周边国家进行销售。
针对这些企业的变化，经开区(头屯河区)经发委主任马春雷表示，经开区(头屯河区)共有规模以上食品加工企业22家，按照自治区、乌鲁木齐市提出的“去产能、去库存、降成本”的要求，经开区(头屯河区)将引导辖区食品加工企业转型升级，鼓励企业多元化发展，让企业生产出消费者需要的产品，提高经济效益。
