米东花儿美食盛宴惊艳食交会
（记者 马娴 通讯员 席辉摄影报道）7月22日至26日，2015第三届丝绸之路经济带城市合作发展论坛暨第二届丝绸之路国际食品展览交易会在乌鲁木齐市红光山新疆国际会展中心举办，米东区连续五年参加盛会，可谓亮点多多，赚足了眼球。
亮点一：展位突出米东回民美食特色
俗话说“好马配好鞍”，米东区对室内室外展位进行专题的场景设计和布置，突出米东回民美食特色和米东田园风光特色，这些也都将在米东将建的、全疆最大的花儿美食城呈现。本届食交会米东区区参展展位馆内标准展位30个、馆外展位50个。
展位效果图。
展位现场。
亮点二：回族美食嗨翻舌尖
回民盖碗茶
胡子王餐饮将回民盖碗茶、馓子等元素搬到现场将回民文化特色情景再现。现场设有小炕和小方桌，摆放回民馓子、油香、干果等，邀请“花儿”传承人坐在炕上唱说“花儿”、喝着盖碗茶展示回民饮食风俗；
超大蛋糕
金派利尔餐饮推出超大蛋糕。蛋糕立体造型以天山森林公园为背景，配以新建花儿美食城地图构成；
扬帆远航
北园香餐饮推出干炸鲫鱼组成帆船的造型寓意扬帆远航；玛森餐饮申报吉尼斯世界纪录“大海碗臊子面”；
烤小全羊。
为庆祝自治区成立60周年特推出“米东盛宴”。“米东盛宴”共计60道色香味俱全的米东特色菜肴向自治区成立60周年献礼；
亮点三：食交会首日米东区“最攒劲”美食评选活动将同步启动
为发展和延伸老字号餐饮美食的文化、挖掘新的米东特色美食（小吃），让所有人更进一步了解、品味米东美食，在第二届丝绸之路国际食品展交会上，米东区“最攒劲”美食评选活动将同步启动，本次美食评选活动从7月20开始，至10月20日结束。
米东区“最攒劲”美食评选活动将评选、编汇出“最攒劲”米东美食地图，在旅游景点、宾馆、餐厅等显著位置进行宣传；并制作电子版美食地图在米东官方微信平台“米东区零距离”和网站上链接美食导航进行官方推介，实现网上宣传和优惠订餐。
