玛纳斯“西域厨王争霸赛”精彩纷呈

“中华碧玉园杯”首届西域厨王争霸进行的文艺演出

    天山网玛纳斯讯（记者张新军 通讯员王继龙 陆凯摄影报道）9月29日至10月6日，新疆玛纳斯县举行第六届碧玉文化旅游节，在旅游文化节期间，同时举办舌尖上的玛纳斯--“中华碧玉园杯”首届西域厨王争霸。

    10月2日，来自乌鲁木齐、昌吉州、石河子等地的8名选手进入“中华碧玉园杯”首届西域厨王争霸决赛。选手们通过技术表演和厨艺大比拼诠释了中华饮食文化的精髓。

    在预赛中精彩的汉唐舞拉开了西域厨王争霸赛的序幕。在充气的气球切黄瓜、芹菜等蔬菜，将50克萝卜切成70人捧起的90米厂的萝卜丝，选手们精湛的刀工展示让观众惊叹不已。面粉在拉面师傅手中变成细如发丝的龙须面、薄如轻纱的韭叶面。现场表演的栩栩如生、色彩绚丽的美食雕工展示更是让观众感受到了美食观赏性的艺术魅力。

    据悉，玛纳斯县第六届碧玉文化旅游节期间还举办舌尖上的玛纳斯美食展，来自玛纳斯县的40多家餐饮企业和个体参展，游客在欣赏碧玉、奇石的同时，可以品尝一下玛纳斯的小吃。