新疆烧烤名人莫名·吾甫尔烤制一通宵 460斤烤牦牛出炉

    都市消费晨报讯 经过连夜八九个小时的烤制，2015年7月22日10时许，新疆烧烤名人莫名·吾甫尔烤制的牦牛和骆驼终于出炉。

    “啧啧，这也太大了吧！估计得好几百公斤……”当烤熟的牦牛和骆驼从巨型馕坑里吊出炉时，不少客商发出惊叹，用手机抢着拍照发微信朋友圈。

    记者从食品展交会组委会了解到：莫名·吾甫尔7月21日早上选购牦牛、骆驼，7月21日中午宰杀好后进行了简单的改刀和腌制，7月22日凌晨1时开始烤制。其间，莫名·吾甫尔一直守候在直径两三米的巨型馕坑前。7月22日，经上海世界基尼斯纪录申报项目组公正，莫名·吾甫尔烤制的牦牛重230公斤，创下最高纪录。

    随后，“基尼斯纪录”烤牦牛被现场分发给客商免费品尝。

    此外，7月22日还创出一项最大披萨的基尼斯纪录。

    最大披萨由新疆乌鲁木齐欣德力泰商贸有限公司制作，直径3.04米。这个最大披萨用了30公斤面粉、25公斤芝士、12公斤牛肉火腿与加州牛肉、10公斤圆菇等。

    “一些企业或商场开业，会专门定制直径两三米的超大披萨，而在店里我们做的最大披萨是直径近1米的，一般是朋友聚会或过生日的顾客会点。”新疆乌鲁木齐欣德力泰商贸有限公司总经理胡雅婷解释。