油辣萝卜条

29.01.2016  13:58


用料:白萝卜半个,辣豆瓣酱1大勺,盐适量,食用油1大勺,白糖1小勺,香油适量,鸡精适量

做法:

1.白萝卜洗净,带皮切成手指粗细的条;

2.加入盐,拌匀腌制30分钟;

3.用清水洗净;

4.捞出沥干水分;

5.炒锅中入油,热锅凉油,小火煸炒豆瓣酱至出红油;

6.加入白糖;

7.滴入香油;

8.加入少许鸡精;

9.翻拌均匀;

10.浇在罗卜条上;

11.拌匀即可,腌制几个小时候更入味儿。