沙区残联举办残疾人厨艺比赛

10月24日，沙区残联举办在环卫路南社区举办残疾人厨艺比赛，辖区残疾人和环卫路社区的残疾人参加厨艺比赛。

参加比赛的都是一些热爱厨艺的残疾人朋友，虽然他们身体上有缺陷，但有一颗热爱生活的心。做的菜品是新疆特有的名吃大盘鸡，参赛选手熟练地把土豆削皮，切块，三下五除二的把鸡也切好，参赛选手宛如大厨一样把材料依次下锅，热情的维吾尔族的大姐也帮忙做菜，一个小时过去后，所有的菜品端上桌由评委品尝。评委们一致认定我们的参赛选手做的菜非常好吃，完全可以和酒店的大厨师相媲美。

举办残疾人厨艺比赛，既可以提高残疾人的厨艺水平，又提高了残疾人的劳动技能，为今后更好地生活和工作奠定基础。

（沙区残联张海霞    供稿）