每个新疆男人都有一份拌面情结
秦鹏的微信头像，是他和未婚妻的合影，两人都穿着时尚，开朗阳光，很登对。
图/秦鹏提供
在写《新疆拌面的尊严》之前，他曾经写过同样以新疆元素为话题的两篇文章，一篇是《新疆时间》，一篇是《大盘鸡》。
“那时候发出来，也就在一中校友群里小范围火了一下。”秦鹏说，他们在乌鲁木齐市一中上过学的同学，分别在乌鲁木齐、北京、上海三地，建立了微信和QQ群，三个群中的一中校友们，互通信息，非常方便。
在《新疆时间》发出后，校友们很开心，觉得以这么好玩的方式介绍新疆，真是太爽了，纷纷起哄，让秦鹏继续写。于是有了《大盘鸡》。这两篇文章的写作风格，与《新疆拌面的尊严》一脉相承，都掺入了浓浓的新疆原生调侃味儿。
虽然在北京生活数年，秦鹏完全没有北京口音。在语音聊天里，他甚至刻意把新疆普通话说得更加野味儿一些，似乎这样，才能过足和家乡人聊天的瘾。
“一点儿也没想到这篇文章会火。”直到现在，秦鹏对这件事儿还有些发蒙。秦鹏当时写完文章后，就洗洗睡了。第二天，有朋友给他打电话：“快看，李亚鹏转载你的文章了。”秦鹏心里有些小窃喜，但并没有太多在意。只隔了一个晚上，一中校友群就炸开了锅，点击量已过10万。
“速度太快，真让人吃惊。”秦鹏说。
之所以写《新疆拌面的尊严》，缘于秦鹏的未婚妻在家里楼下一家所谓新疆饭馆里端来的一盘所谓的新疆盖浇面。
“我当时劝她别吃，说她吃了一定后悔，她不信，偏要吃，果真后悔了。”秦鹏语气里带着不屑：新疆人从来没有做过什么盖浇面，这也山寨得太离谱了，“简直是对新疆拌面的侮辱。”
一时激愤下，秦鹏胃里涌动出对正宗新疆拌面的渴望——既然吃不上，那就写出来吧。
于是，带着浓浓调侃味儿的《新疆拌面的尊严》长微博横空出世。秦鹏写完后，在微博上留言称：我的志愿是，开一家全球通拌面馆，拳打兰州拉面，脚踢沙县小吃，撂翻黄焖鸡米饭。捍卫正宗新疆拌面的尊严！
这篇带着浓重新疆“吃货”加“爷们”气息的文章，瞬间引起明星李亚鹏的共鸣，他在转载的同时，附上一句新疆味儿的留言令人捧腹：哪个地旁（方），撒斯候（啥时候）开，就冲这大新疆的好文，让我也投一点撒。
星火燎原般，凡是对新疆拌面有着血浓于水般亲情的吃货们，迅速集结在一起，或围观，或转载，或留言，或点赞，一时热闹非凡。“我能理解李亚鹏和其他网友对我这篇文章的热情，就像他们同样理解我一样。其实，就是想家了。”秦鹏说。
北京的饭菜，对秦鹏来说，完全没有吸引力。而他从小，就被父母培养出无肉不食、无面不欢的新疆胃口。
秦鹏清楚地记得，他在北京上大一时，半年没回家，回乌鲁木齐后，下飞机第一件事就是扛着行李，打车到黄河路奇台拌面馆，一口气要了两盘拌面，一盘碎肉拌面，一盘过油肉拌面，全部一扫而光。
“吃得想哭，台（太）好吃了！”秦鹏笑，“新疆男人就是新疆男人，对吃的追求，走到哪儿也改变不了。”
秦鹏一米八三，身材匀称结实，这全拜好胃口所赐。
不管是在乌鲁木齐市一中，还是他曾经所在的北京化工大学，秦鹏从严格意义上来说都不是一个听话的好孩子。在高中时，学习再紧张，他也会挤时间打篮球、玩游戏；在大学时，从大二起，他就已经开始建立网站，开校内中介所；大学刚毕业，他又参加了天津卫视的求职热播节目《非你莫属》，并在当期节目中获取一个职位。但很快，他又进入创业阶段，盘下北京燕郊的一处幼儿园，现在，每天和300多个孩子打交道。
“还没毕业，我就已经用赚来的大部分钱在乌鲁木齐买了套房子。没用爸妈的钱，全是自己挣的。”秦鹏的语气里透着自豪。“挺辛苦的，两年里，慢慢平稳了，感觉，压力小些了，现在，新疆情结上头了。”他说。
这种“上头”的新疆情结，就是吃。“我总是这样安慰自己：当你吃不惯的时候，你就味同嚼蜡地吃好了。反正你有梦想，有理想，等你实现了自己的梦想，有能力有条件了，想吃了，就坐一趟飞机回乌鲁木齐，吃一顿自己最喜欢的饭菜，抹一抹嘴，再飞回北京继续做你的梦，都是可以的啊。”秦鹏说。
秦鹏自认正处于上升期，一方面在积累财富，一方面在积累人脉。“我的同学们都在打拼，我相信，我们会通过努力拿到话语权，到时候，所有和新疆有关的好东西，都能通过我们，介绍出去，所有新疆以外的好东西，也能通过我们，进入新疆。”秦鹏说。（蔡俊）