奇台县吉布库镇加大残疾人职业技能培训促残疾人就业

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      今年以来。奇台县吉布库镇为发展乡村生态旅游业，发展具有特色的乡村休闲旅游业，加快形成以“农家乐”休闲旅游业为基础的乡村休闲旅游业发展格局，以打造旅游休闲目的地出发，针对不同群体年龄结构、文化程度、培训需求等特点，按照“一户一人、一人一技”要求，从3月10至4月10日在吉布库镇涨坝村举办了为期一个月的烹饪技术免费培训班，全村有3名残疾人参加了培训。在为期一个月的烹饪班结业考试中，残疾人尹新霞肢体二级，她拄着拐杖完成了考试的两样菜，得到了监考老师的表扬。烹饪现场不一会儿便飘出了令人垂涎欲滴的香味，掀起了活动的高潮。

此次培训班邀请了园馨职业技术学院的老师指导教学，分理论与实际操作两部分，课程内容丰富，教学手法生动。通过培训，学员们掌握了烹饪的基本理论知识以及刀工操作、菜肴组配、烹调方法、凉菜制作等技术，进一步提高了残疾人的职业技能，拓宽了残疾人就业的渠道，为涨坝村农家乐的发展奠定了基础。

（奇台县吉布库镇残联：倪雪红）