材料
油豆腐泡 8个
长豆角 两根
玉米粒100克
红萝卜粒少许
大蒜少许
肉末少许（这次用的是猪心，也可以用瘦肉或者火腿代替）
做法
1 豆腐泡加水煮沸就可以了，然后捞起装盘，用筷子压压豆腐泡，把水挤出来倒掉。
2 把豆角和猪心，大蒜切粒，洗干净锅放油，待油温稍高，放入猪心粒炒至没血色，然后放入大蒜粒炒香
3 把豆角，玉米，红萝卜一起放下，加一点水煮干，确保都熟透。
4 然后用碗盛点水，加生粉生抽盐少许搅拌均匀，一起倒进锅里
6 待汁煮至浓稠，关火，把汁铺在豆腐泡上即可。
