昌吉州主食产业化配餐保障服务走进军营

近期，昌吉州主食产业化试点企业新疆百味餐饮食品有限公司为驻昌某部队提供近200余人的配餐保障行动，得到了部队官兵的好评。据了解，百味餐饮计划于3月份继续为该部队提供2000余人的配餐保障服务。为进一步推进我州主食产业化工作，昌吉州粮食局开展了主食产业化示范企业创建试点工作。1月26日，第一批示范加工企业（百味餐饮中央厨房）和百姓厨房示范店进行了授牌，其中百味餐饮食品有限公司被评为昌吉州主食产业化示范加工企业、他她味时尚中式快餐店被评为昌吉州主食产业化百姓厨房示范店。

按照国家粮食局《关于进一步推进主食产业化增强口粮供应保障能力的指导意见》的精神，我州的主食产业化工作力争在“军粮供应主食平台建设工程”上有所突破，建立军民融合、平战结合、宜军宜民、应急保障有力的军粮主食供应体系。使成品粮应急加工和供应体系更加健全，主食产业化发展水平明显提升。(孙莉)