新疆美食——烤羊腿

来源: www.xjwh.gov.cn

烤羊腿的做法

做法：烤 口味：椒麻味

配料:

羊后腿1条、黄瓜片50克、烧饵块12个

操作:

1、羊腿两面肉厚处扎10多个孔放在调料中腌1小时后放入烤盘。

2、用小火烤至金黄色时取出，撒少许香油，随黄瓜、烧饵块、葱一起上桌即成。