“库尔勒香梨”:享誉国内外的“城市名片”

06.08.2018  17:12
  “看这挂满枝头的果实,今年的收成肯定不错。”8月3日,库尔勒市托布力其乡上牙村果农袁西忠看着满园即将成熟的库尔勒香梨满心欢喜。再过20多天,这些嫩果将完全成熟,贴上“库尔勒香梨”的标签,销往北京、上海等内地大城市。

  库尔勒地区栽培香梨已有千年历史,为更好地推广和保护库尔勒香梨的特有品质,1996年,巴音郭楞蒙古自治州库尔勒香梨协会成功注册“库尔勒香梨”地理标志商标,“库尔勒香梨”成为全疆第一个地理标志商标。

  从2007年起,香梨便成为库尔勒农民增收的第一产业,种植面积以每年5万亩的速度快速递增。然而,前些年随着香梨种植面积的不断扩大,种植户技术参差不齐,导致香梨品质良莠不齐,使“库尔勒香梨”这个响当当的品牌受到影响,“库尔勒香梨”几乎成了各地梨农都在用的公用品牌。

  “地理标志商标是品牌建设的开始,地理标志商标获准注册后,更重要的是要在保持产品特色、塑造品牌上做文章。发展标准化生产基地是加快香梨产业发展的重要途径,有统一的标准才能形成巨大的品牌影响力。”巴州库尔勒香梨协会会长盛振明说。

  库尔勒转变观念,注重果品的品牌建设,制定库尔勒香梨标准体系,狠抓香梨的科学化、标准化、规范化管理,持续提升香梨品质。2017年,香梨标准化生产稳步实施,完成香梨标准化基地面积5.94万亩。去年年底,香梨标准化基地产出的优质、天然、无污染的高品质库尔勒香梨,入选中国特色农产品优势区名单。今年,库尔勒市明确提出把增加绿色优质农产品供给放在突出位置,大力推进农产品标准化生产、质量安全监管,香梨标准化生产示范基地达到10万亩以上。

  以往果农种香梨大多采取粗放式管理,比如一棵树开多少朵花,就让它结多少梨。这样梨的数量虽然多,但由于相互之间抢夺养分和生存空间,每个梨子的个头都不大、外形不好,从而影响销量。袁西忠家种植香梨已经几十年了,他深知种植水平的好坏将直接影响果品质量和收益。这几年,袁西忠改变以往的果园种植模式,按照标准化生产种植技术要求,严格控制每一个生产环节。“执行标准非常严格,香梨的色泽、硬度、成熟度等都要达到指标,达不到指标就要降级,收购价格就会有区别。我们按照要求对梨园进行统一管理,统一施肥、打药、采摘,香梨品质高、口感好,根本不愁卖。”袁西忠说。实现标准化生产后,袁西忠经常会接到来自北京、上海等地的大订单。

  库尔勒香梨享誉国内外,以往却因为路途遥远而远离内地主要消费市场。“互联网+”时代的到来,为库尔勒香梨产业升级转型插上了翅膀。

  连日来,在位于库尔勒经济技术开发区的新疆拓普农业股份有限公司保鲜库内,工人们忙得不亦乐乎。一箱箱装箱完毕的果品摆放在保鲜库里,等待公司专门的冷链物流车运往市场。该公司现有气调保鲜库总容量达10.4万吨,此外还有一条运营能力为30万吨的冷链运输系统,可直达内陆多个城市。通过对库内温度、湿度及气体的严格控制和调节,使库内的果品在恒定的环境中保持新鲜长达12个月之久,所储存的库尔勒香梨从每年9月1日至次年的8月底全年供应市场。

  “你们从网上买到的库尔勒香梨,可能就有从我家梨园采摘的。”袁西忠说。

  目前,全疆库尔勒香梨种植总面积达90余万亩,种植户10万余人,辐射带动劳动力20余万人,香梨收入已占库尔勒农民纯收入的36%。库尔勒香梨的销售网点覆盖面已基本在全国铺开,全国90%的城市有库尔勒香梨销售。出口市场已发展到包括美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等在内的20多个国家。“库尔勒香梨”不仅是农民增收致富的支柱产业,还成为巴州最具影响力的“城市名片”。

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