今年达坂城区将建设柴窝堡辣子鸡美食城
26.03.2016 13:32
本文来源: 市政府
3月21日，记者从达坂城区委宣传部获悉，该区与新疆汇嘉投资（集团）有限公司集团就建设柴窝堡辣子鸡美食城等项目签订战略合作框架协议。
建设项目投资2亿多元，在柴窝堡地区建设4万平方米的餐饮设施，重新打造集美食、文化、观光、购物、停车于一体，融入民族文化元素的休闲娱乐商业综合体，并延伸合作打造新疆畜牧、种植、养殖、蔬果等有机农产品品牌，发展“一条龙”式生态产业链。
上世纪90年代到本世纪初，是柴窝堡辣子鸡发展最红火的时期，从最初的四五家店发展到现在大大小小80多家，但因为基础设施薄弱，辣子鸡街没有形成规模，生意并不理想，这次的改造让经营户满心期待。
柴窝堡辣子鸡老字号菊芳总店老板陈志强说，柴窝堡辣子鸡作为新疆的特色美食，尽管在别的地方也能吃到，但最正宗的还是在柴窝堡，这可是新疆风味餐饮的一张名片。美食城项目将使商户们抱团发展，重振昔日辉煌。
“辣子鸡真的好吃，就是现在环境差了点。”得知柴窝堡辣子鸡一条街改造的消息后，市民张磊说，很多人专门开车慕名前去一吃，乌鲁木齐市区也有辣子鸡店，但总觉得不如柴窝堡做的好吃。
达坂城区政府相关负责人说，这次的改造能提高柴窝堡辣子鸡等新疆名小吃品牌的知名度，增加当地居民就业和收入，提振柴窝堡地区经济发展，形成以美食文化为龙头，观光休闲度假于一体的地方经济发展特色。
据了解，截止到目前，达坂城区建成国家4A级景区1家，2A级景区1家，自治区三星级农家乐17家，白水涧古镇、天山野生动物园、柴窝堡辣子鸡一条街、东沟河谷次生林徒步道等已成为黄金旅游线上的重要旅游景点，2015年旅游接待174万人次，创收突破5100余万元，同比增长12.4%。
本文来源: 市政府
26.03.2016 13:32
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