四个退伍老兵在新疆乌苏市实现自主创业梦想

      新疆日报网讯 （张祖栋、姚明）从军营到地方，一切都要从头开始。然而，创业的理想和信念，让四个曾是战友的退伍老兵又走到了一起……

　　1月18日晚上，在新疆乌苏市长征路华府商业街的膳尊自助火锅店里，李发志和龚孝强一边忙着接待顾客，一边还要不时查看着各类菜品的数量多少。“周末这两天顾客比较多，有时服务员忙不过来，我们也去帮忙。”李发志说。

　　李发志是乌鲁木齐人，龚孝强是新疆乌苏市车排子镇人。两人都因在西藏阿里当过兵成为战友。2011年底，当了8年兵的李发志复员，随后在西安开过洗车行，在乌鲁木齐市打过工，却一直没有找到适合自己的工作。2013年底，较李发志晚两年从部队复员的龚孝强，也因为找不到合适的工作而苦恼着。2014年4月，两人在乌鲁木齐的聚会上，发现当时自助火锅比较流行。通过市场调查，当时，新疆乌苏市还没有自助火锅。“自助火锅这个项目可以做！”两人经过一翻讨论，很快确定了“在新疆乌苏市开家自助火锅”的项目。

　　理想很美好，现实很残酷。在确定了开自助火锅的项目后，经过市场调查，他们面临的第一个问题出现了，那就是资金。“粗略估计，开一家有一定规模的自助火锅店，最少需要上百万元资金。”李发志说。随后，龚孝强又联系了自己同年入伍的两位战友，四人共同出资140万元，在新疆乌苏市长征路华府商业街选择了一层较大的门面房，2014年10月，新疆乌苏市第一家自助火锅店开业了。

　　从选定项目到开业，半年的时间，办理相关证照、店面装修、招聘员工、广告、租金算下来，半年时间，140万元就已经所剩无几。龚孝强说，自助火锅店招聘了18名员工，500平方米的店面，可以同时容纳180人就餐，店面租金一年就是20多万元。为了快速实现资金回拢，火锅店也实行了分时间段优惠活动，以吸引顾客。龚孝强介绍，现在，平均每天有100人前来就餐。在菜品的选择上，为保证能买到物美价廉的菜品，几名战友会轮流去市场进货。“每天11点半前，就要完成采购，上菜，中午1点钟就有顾客来吃饭了。”李发志介绍。

　　在员工的管理上，李发志介绍说，会按照部队的一些要求来管理员工。“有时员工情绪低落、状态不好时，我们会和他们一块站站军姿，喊喊口号，增加员工工作热情。”李发志说。

　　现如今，自助火锅店的经营已步入正轨。李发志说，今后看生意好了以后，打算在石河子、奎屯再开几家分店。