【民族团结如此自然】春风沉醉新疆和田

4月1日17时05分，广播温柔地响起，由新疆乌鲁木齐飞往和田的南航CZ6839号航班开始登机。几分钟后，一位20多岁的回族姑娘艰难地站起身向摆渡车门挪去，旁边扶着她的，是一位汉族男子。

姑娘左腿无法动弹，只能在地上拖行，到了车门前，她停住了。这时，一双有力的手伸过来，架起了她另一只胳膊。一位维吾尔族小伙子同汉族男子一起，小心翼翼地将姑娘扶下车，一点一点挪向舷梯。

100多名各族乘客停下脚步，让三人最先登上舷梯，耐心跟在他们后面缓缓挪动，没有一人抱怨。阳光灿烂，将这一幕变成了一幅剪影。

进入机舱，他们三人坐在了完全不同的地方，姑娘对两人分别说了谢谢。维吾尔族小伙子的座位就在记者旁边。“那女孩怎么了？”记者问。“啊，她的腿‘抽筋’啦！”这位叫麦麦提艾力·如孜托合提的年轻人说。

19时25分，飞机降落在整洁的和田机场。这里完全没有大城市机场的喧嚣，出租车司机们整齐地站在出站口，很有礼貌地询问乘客是否需要搭车。即便被婉拒，司机们也都会笑着说一句：“啊，有人接吗？好的好的。”半个小时后，记者饥肠辘辘地走出宾馆，保安得知记者要去吃饭，赶忙建议说：“你花五块钱坐出租车，去和天下酒店对面的夜市，环境好得很。你到了那里嘛，大串烤肉多多地吃！”

这是一个长约200米的棚架式夜市，一走进去，夜的凉气便消失了。记者去的时候尚早，但夜市里已是人来人往。努尔曼古丽·艾力就在这熙熙攘攘的人群中绽开着花朵一样的笑容，招揽人们在她的烤土鸡蛋摊前坐坐。有维吾尔族群众经过时，她就说维吾尔语，汉族群众经过时，她抛出的则是脆生生的汉语。“你好，来吧，尝尝我的土鸡蛋，可好吃了！”记者就这样被她邀请坐了下来。

维吾尔族的饮食总是很精致，免费的蜂蜜药茶被放在一个小杯子里端上来，喝完再斟。努尔曼古丽将鹅蛋敲开一个小孔，去掉蛋清，放入了四个鸽子蛋蛋黄、一个土鸡蛋蛋黄，又加入蜂蜜、红花、大芸等，然后在火里慢慢烘烤，并不断搅拌。十分钟左右，一枚芳香四溢的烤蛋就端到了记者面前。“好吃！”记者忍不住竖起大拇指。她见状有些得意地说：“我做烤土鸡蛋9年了哦。”

“生意怎么样呢？”记者问。“可以啊，”努尔曼古丽笑着说，“我一天差不多卖500元钱，能挣150元钱，好的时候嘛300元可以挣。”她一边说一边斟茶，“这个烤土鸡蛋现在很多地方都有，但我们烤的最好吃。不管哪个民族，只要来了和田，都会尝我们的土鸡蛋。”

仿佛是为了验证她的话，一位汉族中年男人坐了下来，用娴熟的维吾尔语要了两个烤土鸡蛋，自顾自地剥了起来。“我每天都会过来吃两个烤土鸡蛋，”这位叫杨延志的中年男人边吃边说，“这可是纯纯的绿色食品，干净。”每天，杨延志下了班，都会散步到和田的夜市上，吃两个烤土鸡蛋，再逛一逛，然后优哉游哉地回家去。

几个拿着棉花糖的孩子从身后跑过，汉族、维吾尔族都有。杨延志指着孩子们说：“我看到这些娃娃脸上高兴的表情，就觉得生活挺好，到处都有希望。我在医院工作，先是急诊科，然后心内科。各族患者都有，维吾尔语就要掌握嘛！掌握了，你看生活还是很方便的。”

几杯茶喝完，夜市里已经是摩肩接踵，人声鼎沸。可那么大的声音，却依然没能掩住烤鱼摊主买买提艾力·买买提明的吆喝声。他那极具喜感的八字胡配上胖胖的身体和圆圆的脸蛋，简直就像童话里的人物。他正在用四川话和几个四川食客逗趣，记者凑过去问他的名字。他大声笑着说：“我嘛，买买提艾力，你手机拿出来我们照相。我知道你想照但不好意思说嘛，哈哈！”然后，他搂着记者，高高兴兴地摆出了一个剪刀手的姿势。

不远处，姚金明、陈平夫妇正在忙着做他们的“河南正宗羊肉烩面”。“我们是河南信阳的，在喀什待了五年，然后在这儿待了两年。和田挺好的啊，我们娃娃也在这儿，上初一了，过得开心着呢！”陈平说。这座灯火通明的市场里，那些一字排开的招牌标示着丰富的各民族饮食，有西瓜冷饮、冰激凌、烤羊肠、花甲米粉、烤土鸡蛋、粽子、凉粉、串串、抓饭……每种饮食的招牌后面都坐着不同民族的人们，维吾尔族、汉族、回族等，他们来自和田、喀什、乌鲁木齐，还有的来自更远的内地。（刘东莱）