新疆生产建设兵团81团力促葡萄制干
14.10.2014 18:11
本文来源: 人民网
“2014年我们合作社通过葡萄制干,每名社员可以增加收入2万多元。”9月27日,81团园艺二连鑫合合作社社长王洪成高兴地说。
葡萄产业是81团近年来大力调整产业结构增加职工收入的新兴产业,1万余亩种植面积的葡萄深受市场青睐,产品远销广东等内地市场。然而长期以来,由于鲜食葡萄不宜储藏,与苹果等其它果品相比,效益较低,人们开始寻找有效的解决途径,园艺二连鑫合合作社8名社员利用一个废弃的库房投资15万元建起了一个占地800平方米的葡萄制干房。
“新疆博乐地区和吐鲁番地区的葡萄制干方法不同,我们不是采用晾干而是用烘干的方法进行制干。”王洪成告诉记者,“往年葡萄销售后期,收购商都开始压级压价,为了不让葡萄烂在地里,很多职工都以低于每公斤2元的价格销售。2014年,有了葡萄烘干房,把这些葡萄制成葡萄干可以卖到每公斤15元,折合成鲜食葡萄,每公斤也能卖到5元钱。”
据统计,鑫合合作社后期吸纳了100多名职工加入合作社。目前该合作社正紧锣密鼓地对150吨葡萄进行烘制,预计制成葡萄干30余吨。(刘俊佑 杨磊 尹四明 曹磊 郭霄雯)
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14.10.2014 18:11