上海四名新疆籍大学生合伙开餐馆 月营业额15万

03.05.2021  12:00
四名新疆籍大三学生在餐馆门前接受中新社记者采访 张践 摄

  中新网上海5月1日电 (张践 冀江彤)近日,四名在上海上学的新疆籍大三学生合伙开了一家新疆餐馆,在奉贤大学城火了,来此用餐的学生和当地居民络绎不绝。餐馆合伙人之一的阿布都西库尔介绍说,在不影响学业的情况下,他们四人开餐馆已有半年之久,目前还雇了五名新疆籍员工,每天一到饭点都忙得不亦乐乎。此外,他们开餐馆还获得了学校以及家长的支持和鼓励。阿布都西库尔表示,学校在创业方面有各种指导,也经常有老师组织的社团活动来此举办。家里也是挺认可的,希望他们在年轻的时候,多做一些事儿,多积累一点经验。

餐馆里的装修设计都是由他们自己完成 张践 摄

  不过,阿布都西库尔坦言,餐馆刚开的时候四人遇到过不少问题。在获得家里启动资金支持后,为了节约开销,餐馆的装修都是他们四人张罗着干。而一到晚上客人多的时候,四人都要亲“上阵”,为此还闹了不少矛盾。起初,忙起来的时候,经常抱怨你没干我干多了,但后来也都习惯了,有快乐一起分享,有困难一起分担,现在已经开始步上正轨了。

凯赛尔在门口给客人行“洗手礼” 张践 摄

  另一名合伙人凯赛尔介绍说,目前每天的营业额在5000元(人民币,下同)左右,一个月下来15万元左右的流水,除去成本开销利润还不错。由于场地不够用,隔壁店面也已被他们给盘了下来。

忙碌起来的时候他们在店里招呼客人 张践 摄

  随着店面规模的不断扩大,生意越发红火,凯赛尔高兴地说,目前来此消费的群体中,大学生占到了60%-70%的比例。但他不希望被效仿,还是要以学业为重,具体情况也是因人而异。(完)