和静县农家女进城开“馕超市”

　　 新疆平安网讯 （通讯员 唐玉 毛阿拉腾图雅）“我们不能留在家里带孩子，我要带着农村妇女一起开拓馕市场，我们能挣钱，我们能行。”近日，和静县巴润哈尔莫敦镇开来村农民努尔斯曼古丽·赛买提在和静县城开的一家特色馕店开张了，她还吸纳了6名农村家庭妇女，为她的馕店打馕，让她们不出家门，也能赚到一笔不菲的收入。

　　这家馕超市由努尔斯曼古丽·赛买提同6名有打馕经验的农家妇女组成，开业以来，她们将自己精心烤制的馕饼拿到店里销售，一下子就吸引了顾客的眼球，现在这里成为该镇农家女生产、销售馕制品的一个专门场所。

　　和静县和静镇开泽村村民木叶色尔·阿不力米提就是努尔斯曼古丽·赛买提特色馕店的一名“打工者”，木叶色尔·阿不力米提告诉笔者：“我过去就是一个普普通通的农村妇女，打馕就是为了提供给家人和周边邻居，从没想过，自己打的馕能卖钱，还有了稳定的收入，只要把馕的味道做到最好，根本不用担心销路问题，一切有店长呢。”

　　据木叶色尔·阿不力米提告诉笔者，现在，她每天的任务就是在家里打馕，提供给在城里开店的努尔斯曼古丽·赛买提，根据她的电话指示，每天打馕60——80个左右，预计月收入能达到4500元以上。

　　据了解，经营特色馕店的努尔斯曼古丽·赛买提今年36岁，是和静县巴润哈尔莫敦镇开来村的一名普通农民。因家里地少，为了生计她打过工，当过民办教师。但她从没放弃过心中的一个念想，就是传承和发扬维吾尔族的馕文化。于是，她便用所有的积蓄，开起了这家店。她的馕“超市”不仅汇集了全疆各地的特色馕，还把和静县各乡镇的“名馕”都聚集到一起，让和静县的居民不出县城就能吃到味道纯正的全疆各地的特色馕。

　　笔者看到，在这个不足10平方的特色馕店里，有来自乌鲁木齐、托克逊县、库车县、尉犁县及和静县各乡镇十余种风味独特的“特色馕”。来店里购买的顾客也是络绎不绝。

　　来自托克逊的打工者买买提江·哈斯木告诉笔者：“这里销售着我们托克逊的馕，口味纯正，尝一下就知道是我们本地馕，在这里，我找到了家的感觉。”

　　说到为什么开特色馕店，努尔斯曼古丽·赛买提告诉笔者：“我把新疆各地有名的馕都集合到我的特色馕大全店里，是为了提高馕的美誉度和传承我们民族的馕文化，现在有6名来自不同乡镇的农村妇女给我的店每天提供400余个馕，今后我还要扩大店面，帮助更多家庭妇女就业致富。”