新疆呼图壁县啤酒花飘香 品质好不愁销路
已有近42年种植历史,品质好不愁销路
农户忙着采摘啤酒花通讯员王梅摄
都市消费晨报讯(记者代筱晔)满目碧绿、酒花飘香。9月5日,昌吉州呼图壁县园户村镇良种场种植的啤酒花全面进入采收阶段,一台台装运啤酒花的拖拉机在田地里不停地穿梭,到处都是一片繁忙的景象。
啤酒花是制作啤酒的重要原料之一,园户村镇良种场已有近42年种植啤酒花的历史。因当地啤酒花产区处在北纬30度,充足的光照时间和较大的昼夜温差保证了啤酒花的品质,富硒土壤还让这里的啤酒花富含微量元素硒。许多啤酒厂商远道而来订购这里的啤酒花,其中不乏青岛啤酒、燕京啤酒这样的老牌啤酒厂家。当地金福酒花农民专业合作社社长吕金福说,每年啤酒花采摘期过后,各大品牌的啤酒经销商就会前来抢购啤酒花,当地啤酒花长期处于供不应求的状态。
经过近42年的种植,当地农户总结出了啤酒花的种植经验,为了提高酒花品质和产值,农户们实行错峰种植,将卡斯卡特、丰绿、马可波罗3个品种的啤酒花分为早中晚三期种植,每种啤酒花盛开的时间相差一到两天,既不耽误收成又不会影响啤酒花最佳种植期。
呼图壁县园户村镇种植啤酒花960亩,今年啤酒花鲜花总产预计可达到768吨。金福酒花农民专业合作社专门投入6台啤酒花采收机,日均采收鲜花30余亩。
当地农户冯先林说,自2012年成立农民合作社以来,种植户就没愁过啤酒花的销路。“我们原来只管种,不知道我们的酒花品质原来这么好。成立合作社以来,我们的酒花经检验,甲酸含量超过13%,品质在全国名列前茅,往往还没到收获期,订单就络绎不绝。”
据了解,园户村镇良种场共有353户居民,其中有200多户居民没有种植啤酒花。在啤酒花的采摘和后续加工工作中,有50%的用工都来自这些居民,不仅解决了他们的就业问题,还增加了他们的收入。