吐鲁番将打造葡萄酒百花齐放新格局
天山网新闻客户端讯 8月28日，2016首届吐鲁番产区葡萄酒产业发展高峰论坛在吐鲁番召开。
此次论坛主题是“吐鲁番老产区，葡萄酒新格局”，会上中国酒行业专家从风土特征、酿造工艺、种植技术、酒庄建设、市场推广等不同角度共同为吐鲁番葡萄酒产业发展建言献策，进一步挖掘吐鲁番产区葡萄酒的潜力，培育具有吐鲁番风土特色的葡萄酒品牌，提高吐鲁番产区葡萄酒在国内乃至在世界的知名度和影响力。
在当前国内葡萄酒市场竞争压力增大、进口葡萄酒对国内葡萄酒形成冲击的背景下，吐鲁番葡萄酒产业将通过调优自身发展结构，走特色发展道路的办法，力争到2020年形成葡萄酒百花齐放的新格局，为葡萄酒产业发展注入新的发展动力。
自治区政协副主席巴代在致辞中指出，吐鲁番是自治区重要的葡萄酒产区之一，近年来，吐鲁番市依托浓厚的历史文化底蕴、独特的地理环境条件和丰富的葡萄品种资源，努力打造百亿元葡萄酒产业，实现了葡萄酒产业跨越式发展。他要求，要以此次论坛为契机，进一步加强交流、增进友谊、共谋合作的同时，为吐鲁番葡萄酒产区会诊把脉、宣传推介，借助丝绸之路经济带核心区建设良机，以点带面，推动小酒庄与规模化企业同步、健康、可持续发展，打造具有新疆特色的葡萄酒品牌，打进国际市场。
中国农学会葡萄分会会长晁无疾在当日论坛演讲中提出，当前，国内葡萄酒市场竞争压力不断增大，在传统葡萄酒产区外，很多地区开始探索葡萄种植并取得不错成果，葡萄酒产业发展呈现快速增长态势。与此同时，在互联网技术快速发展的背景下，很多进口葡萄酒走进人们的生活，挤占国内葡萄酒生产企业的市场空间，传统葡萄酒产区急需适应新的发展环境。
晁无疾认为，吐鲁番作为知名葡萄酒产区，在新时期虽面临新的竞争压力，但吐鲁番葡萄酒产区的优势和特点并没有改变，吐鲁番葡萄酒依旧具备无法替代的独立特性。新时期，吐鲁番葡萄酒产业发展应立足自身独特气候环境条件，加强酿酒葡萄品种选择工作，合理利用无核白葡萄品种资源，生产多类型葡萄酒，走出去差异化竞争之路。同时，吐鲁番葡萄酒产区还可根据市场需求新特点，开发葡萄醋、葡萄汁等新产品，提升葡萄资源的加工利用水平，形成新的产业竞争力。
吐鲁番市委副书记、代市长芒力克•斯依提介绍，今后一个时期，吐鲁番市将突出葡萄酒产业的特色化、多样化、集群化发展，实现酒文化、地方文化、葡萄文化与产业的融合，把葡萄酒产业作为区域特色葡萄酒产区打造。到2020年，全市将建成100多家小酒庄（堡），形成10个吐鲁番葡萄酒知名品牌和3个具有特色的葡萄酒庄集群，葡萄酒年产能20万千升，年产量达到10万千升，实现销售收入100亿元，形成甜型、干型、半干型、气泡、白兰地、特种葡萄保健酒百花齐放的新格局。
据介绍，吐鲁番是我区重要的葡萄酒产区之一，近年来，吐鲁番市依托浓厚的历史文化底蕴和独特的气候环境资源，实现了葡萄酒产业的快速发展，目前吐鲁番产区已有葡萄酒生产企业16家，近三年开工新建的酒庄63家，年葡萄酒产能达8万千升。
