厨艺秀我主勺，你行我也行！
“为了我要做的 ‘金玉满堂’这道菜，几天来跑遍了八钢和附近的八一农场，有几样食材还是没有找到，只好又去了昌吉的几个地方，才买到了4个小金瓜，为了精益求精做到最完美，其它几个都用来练习了。买葡萄也费了很多周折才到手，我们看的跟宝贝似的，另外几样象荔枝啊、樱桃啊、枸杞啊、红枣啊等等食材还比较容易购买，就凭我的这份执着，拿凉菜第一名应该还是没问题的。”刚在台上完成自己的参评作品，肢体残疾人张俊荣就自信的介绍说。
2015年5月13日上午，在第二十五次“全国助残日”到来之际，沐浴着五月明媚的阳光，由经济技术开发区（头屯河区）钢城片区管委会主办，由洛克伦街社区、柯坪路西社区、百乐家电共同承办的 “钢城残疾人厨艺秀” 活动隆重开展，用此来迎接2015年“助残日”的到来，共筑美好中国梦，展示钢城残疾人的厨艺。
有二十四名残疾人选手参加今天的厨艺秀，其中，凉菜选手九名，热菜选手十五名，最后将从他们当中评选出本次厨艺秀的一、二、三等奖十二名。
三套崭新的锅灶摆在舞台中央，在厨艺大比拼环节中，钢城各族残疾人充分展示了自己的厨艺，做热菜的选手都在紧张地忙碌着，从他们那娴熟的刀工看，就知道也会有很高的厨艺水平。选手们所做的菜品有家常菜拔丝红薯、菠菜面筋等；也有具有民族特色的菜品大盘鸡等等。
厨艺秀舞台的两侧桌子上，分别摆放着选手们已经做好的凉菜、热菜和拼盘，评委们从色、香、味、形、意等方面进行了紧张评分，选手们的分数离得很近。8号选手是洛克伦街社区的残疾人贾文琴，她做的炸春卷很受欢迎，但是，最后还是由奚建华烹制的更有特色的“大盘鸡”夺取了热菜第一名。
而柯坪路西社区张俊荣制作的“金玉满堂”毫无悬念的获得了凉菜第一名。
厨艺秀前三甲分别获得了电饭煲、压力锅、厨房套装等奖励，而这些奖品，全部都是钢城片区百乐家电兰勇先生所捐助的。十几年来，兰勇一直发扬扶残助残的传统美德，给钢城残疾人以极大的帮助，到他店里购买家用电器的辖区残疾人，都得到了兰勇先生给予的最大实惠，这次活动，兰勇又热情的拿出了1万多元用来支持。
笑声、歌声充满了整个厨艺秀现场，气氛热烈而有序，钢城残疾人度过了一个快乐而有意义的“助残日”。
（史先平 叶红 供稿）
