11月2日，博湖县博湖镇风干鱼制作师傅蒲平安的特色风干鱼刚挂在摊位前，便引来该县的居民和游客竞相购买，有些人还饶有兴趣地和风干鱼照起像来。
“现在，特色风干鱼已卖到每公斤120—150元，昨天，江苏一位老板订了7公斤风干鱼，我在今天早晨已邮寄出去了。”蒲平安一边摆放悬挂着风干鱼，一边给笔者展示他的“杰作”。
“走遍南北疆，博湖鱼最香”。博湖特色风干鱼已成为南来北往的游客必尝的美味，并已香飘疆内外。