经开区（头屯河区）餐饮服务单位签下承诺书保障年夜饭安全

　　会上，对辖区32家大中型餐饮服务单位、大型食堂等负责人进行节前食品安全知识培训，经开区(头屯河区)卫生监督所与16家承办年夜饭的餐饮服务单位签订了《年夜饭食品安全承诺书》。

　　会议要求，辖区各餐饮服务单位、大型食堂法人要切实负起责任，不断加强对从业人员的专业技术培训；要强化原料采购关，严格执行餐饮服务食品安全操作规范；积极引导广大群众科学安全饮食，增强食品安全风险意识和依法维权意识。