农家乐大厨培训班里比厨艺
10.12.2015 15:30
本文来源: 市政府
先将油烧热，再把切好的鱼放入锅中，放上葱花、姜末等调味……50岁的大厨舍丽娟首先登场，不一会，拿手菜――酸醋鲤鱼就出锅了，香气四溢。
“平时只顾埋头做菜，这次来主要就是找不足的，通过学习弥补不足，能够更快地提高厨艺。”舍丽娟说，近年来，到达坂城旅游的人越来越多，客人的需求多了，自己对厨艺的要求也越来越高。
谈到来参加培训班的原因，农家乐大厨马瑞芹说的最多的是“十三冬”。
马瑞芹说，达坂城因王洛宾先生的《达坂城的姑娘》闻名天下，冬运会肯定会有很多全国各地的游客到这里来，咱得做最好的菜肴招待他们，不能给咱新疆人丢脸。
共有30多位农家乐大厨参加了当天的培训。达坂城社区社工委书记马存金说，社区将继续对农家乐、商铺进行文明礼仪等方面的培训。“‘十三冬’来了，我们得做好东道主。”
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10.12.2015 15:30
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