在全疆最大湖羊养殖基地 探寻“水秘方”

大河滔滔·塔里木河流域大型全媒体行进式报道团队记者合影（7月29日无人机拍摄）。 石榴云/新疆日报记者 聂宁摄

　　石榴云/新疆日报记者 刘东莱

　　这是一个水资源稀缺的区域——地处叶尔羌河下游的巴楚县，农业用水占总用水量近96%，水的稀缺意味着农业发展面临着关键制约。这又是一个养殖畜牧优势明显的县，地处交通要道的巴楚，拥有南疆规模最大的活畜交易市场，以及当地与周边巨大的牛羊肉刚性需求。

　　作为南疆最有优势的产业之一，畜牧养殖在巴楚举足轻重。通过对水的集约高效利用，这里建成了全疆最大的湖羊养殖基地，并将这一产业链条伸入村庄，改变着人们的生活。

　 　整体资源的集约利用

　　嘴巴轻轻一碰，自动水碗里就流出汩汩清水，不多不少，刚好够湖羊喝完，羊唇一脱离触发器，水就停止外流。“我们目前存栏湖羊有9.8万只，规模已是全疆最大，最终存栏目标是30万只。这么大的规模对各项资源的集约利用必不可少。”7月28日，在巴楚安欣牧业有限责任公司琼库尔恰克乡第二羊场，该公司总经理高辉说，“设置自动水碗，不但能节约用水，还能始终保持水的洁净。”

　　湖羊是多胎羊，在同样的饲养周期内，可以产两到四羔，相对单胎羊，经济效益明显更高。一只湖羊一年要喝1.2吨水，9.8万只羊一年就要喝掉近12万吨水，如果加上饲草料种植，支撑畜牧产业所需的总水量规模惊人。高辉告诉记者：“新疆水资源稀缺，政府对我们的用水需求始终保障得很好，作为企业，我们更要把每一滴水的效益体现出来。”

　　集约利用的不仅是水。高辉启动工作车，沿着一条长长的园区道路向有机肥生产区域开去，路边两侧是规整的羊舍，圈圈有羊，叫声此起彼伏。

　　一辆大车停在高棚下，商人塔瓦库力·艾麦提正在带领工人装羊粪。“他们羊多，所以肥料供应非常稳定。我今年在这里要买2万吨羊粪，今天签合同。这一车是32吨，要运去伽师县的一个农业企业。”塔瓦库力指了指车上的羊粪。

　　9.8万只羊，每天产生的粪便数量惊人，经过一系列工艺制成的有机肥和除过虫卵的羊粪，成为肥田的“香饽饽”。“这些优质羊粪和有机肥支撑了以巴楚为中心周边区域的农业高质量发展，好的农业又反过来为我们提供了更优更多的饲草料，是个良性循环。”高辉说。

　　 农业领域的深刻变革

　　各项资源的高效集约利用，支撑巴楚县成为全疆最大的湖羊养殖基地。今年的青贮饲料收储工作即将进行，7773座青贮窖储备着17.55万吨饲料，53万亩饲草也全部完成种植并陆续收割，这些饲草所需要的水，来自于农业领域的深刻变革。

　　“现在全县已经建成高标准农田上百万亩，在这些地块上，田间灌溉用水平均每亩节约了150立方米，”巴楚县农业农村局局长耿德一说，“加上渠系防渗率的提升，我们每年省下的水不少，并且还在进一步提升节水总量。”

　　在水的支撑和高标准农田促成的产量提升作用下，巴楚县小麦秸秆、玉米、苜蓿等饲草料源源不断生产出来，全县53万亩饲草收成良好，年加工饲草能力22万吨。在这一过程中，县里积极推广长草短喂、短草槽喂和青贮饲料饲喂技术，饲草综合利用率不断上升。

　　“一个产业的发展是个系统体系，畜牧养殖也不例外。”巴楚县畜牧局副局长马奔说，“预计到2022年末，全县存栏羊73.94万只，规模化养殖17万只，占比23%。”

　　而规模化养殖带来的现代理念，正在村庄中逐步体现。

　　 科学养殖走进农家院

　　在安欣牧业整洁的羊舍里，技术员艾克拜尔·热西提正在给湖羊做B超，这位毕业于新疆农业大学动物医学专业的28岁年轻人神情专注。“我们将检测出怀孕的母羊分栏饲喂管理，根据羊群怀孕、待产、产羔、断奶等各阶段营养需求制定日粮饲料配方，保证湖羊茁壮成长，综合成活率可以达到99%。这些怀孕母羊中的优良者，我们挑出来卖给农民。”

　　在巴楚县色力布亚镇赛克散塔勒村，肉孜·依麦尔呼唤自家的湖羊就像在唤儿女。他一眼就在七八只羊羔中辨别出了一只母羊的三胞胎。安欣牧业推行的“养殖基地+村养殖小区+家庭羊场”的合作养殖模式，让这位从未养过湖羊的50岁农民爱上了湖羊。

　　“一开始手忙脚乱的，这羊的养法和我们本地的羊不一样，刚把羊拿来的时候，觉得难得很。后面不是企业有技术员嘛，县里面畜牧局也有技术员，一点儿一点儿的，我就学会了。哎，现在一点困难都没有。”肉孜很得意，他那60平方米的羊圈里，清清楚楚分着区，贴着“待产母羊”“产羔羊”“羔羊室”的牌子，墙边设置了自动水碗，槽里放着切短的秸秆，墙上挂着粘蝇板，几乎就是安欣牧业规模化羊舍的缩小版。

　　“我的羊圈可以养20只羊，但这羊多胎，我养的羊多的生3只，少的生2只，都成活了。这个要技术，但技术要自己好好琢磨。反正很好，我去年第一年养，光卖羊羔就挣了一万多元呢！”肉孜笑着说。