瞄准农业供给侧改革发力 加快新疆绿色有机小麦“走出去”
为进一步加快新疆绿色有机小麦产业发展，大力培育品牌、提升水平。在1月18日的新疆绿色有机小麦产业市场建设座谈会上，新疆维吾尔自治区农业厅党组书记、副厅长朱岗提出了围绕农业供给侧结构性改革发展有机小麦、组建小麦产业集团、打造新疆小麦品牌的构想，以实现小麦产量和质量的同步提高，进一步提升新疆绿色有机小麦的知名度与生产水平。
小麦是新疆第一大粮食作物，也是新疆各族人民日常生活消费的主要农产品。近年来，新疆各地紧紧围绕农产品市场开拓，大力实施“走出去”战略，已使许多优质小麦、面粉远销内地，深得消费者青睐，使小麦经济取得了长足的发展。
那么如何把小麦经济进一步做大做强，对此，朱岗表示要着力加强农业供给侧结构性改革，提高农业供给体系的质量和效率，使农产品供给数量、品种和质量契合消费者的需要，真正形成结构合理、保障有力的农产品有效供给体系。
何为农业供给侧结构性改革？
实际上，在刚刚结束的新疆两会上，代表、委员们就多次提到了供给侧结构性改革对新疆的重要性。那么，究竟什么是供给侧改革？它的提出，对于农民朋友来说，又意味着什么？
在经济下行压力日趋严峻的形式下，农业生产、农业经济面临着严峻的挑战，那么经济新常态、农业新常态所显现的特征为大宗农作物价格持续下跌，大宗农作物生产成本持续上升，这在一定程度上阻碍了农民的增收。
对此，朱岗表示，农产品供给侧改革，说白了核心就是一句话：生产并且提供人们需要的产品。对于农民来说，春种一颗子，秋收万颗米，种的都是粮食，民以食为天，粮食就是人们需要的产品，而且是最重要的产品，这样的产品，需要怎样的改革呢？其实这个疑问，就是农产品供给侧改革的核心。
当然，也正如很多人所想的那样，供给侧改革，要想得到有效的推进，除了国家的宏观调控之外，农民朋友也得转变发展观念。朱岗说：“咱们老说农产品走出去难，但是一些优质、安全、有机的农产品，依旧供不应求。所以过去通过施化肥、打农药、单纯追求产量增长的生产方式，已经不符合时代的潮流，农民朋友还得要调整种植结构，进行多元化的种植，多生产绿色有机食品，满足消费者的需求，来提升经济效益。”
瞄准供给侧改革发力
近年来，农产品在为新疆经济社会发展提供有力支撑的同时，粮食生产的单一性、结构性矛盾也日益凸显。朱岗说：“调整产业结构，转变农业发展方式，做好供给侧加减法，力促农业转型升级和农产品有效精准供给。使农业供给侧改革适应消费者的需求。而就小麦的问题而言，打造品牌，提升品质，如何走出去是新疆农产品十三五期间产业发展的战略目标。”
朱岗说：“从另一方面。农业供给侧改革，就是在守住粮食安全风险的前提下，使粮食生产、加工、销售向产业化发展，拉长产业链、让产业迈向中高端的步伐。那么去年一年，新疆粮食混种、混收、混加工、混销售，这种现状是我们粗放型防范粮食安全带来的结果，我们的粮食少了，粮食安全就有风险，但只要保证，全疆粮食生产不少于700万吨，有效供给、高质量供给、针对性供给就可以满足消费者的需求。”
既要保证粮食安全、又要提高农民种粮的收益、效益，让新疆农业经济保持中高速增长，产业迈向中高端水平。对于这一问题，朱岗早已有了明确的思路与构想。
朱岗说：“要想发展，还是首先得从源头做起。首先，把农民种粮食增收从依靠国家种植补贴引导到粮食种植的品质，拉长粮食种植的精深加工产业链，进而就可以使粮食产品从中低端粗放型走向中高端，使粮食产品从中高端产业走出中高档产品，使中高档产品高附加值再倒退到原粮种植上，进而拉动种粮收益、农民增收。”
以供给侧改革惠农、强农
据估算，我国每年粮食无效供给达到了1000万吨。如果能形成小麦产业链，产业链把原料变成馕、面包、饼干等，这就可能成为抢手货，形成新的需求。
朱岗说：“要提高农民种粮的收益效益，还是要通过研究粮食产业化的问题、供销体制的问题、粮食精深加工能力的问题、未来农产品产业发展的问题等几方面着手，使新疆的农产品，在产业结构、品种结构、区域结构上更加合理，更加符合国内外市场的需求，从而提升应有的市场竞争力。”
朱岗表示，因此消除无效供应，提升有效供给显得格外重要。2016年，新疆一方面将着力农业种植结构调整，在稳定粮食种植面积的基础上，推动粮经二元结构向粮经三元结构转变，另一方面将农产品产业链延伸至大农业中，建立大农业产业链。
对此，朱岗表示，2016年新疆粮食加工企业应朝着骨干企业“顶天立地”，小微企业“铺天盖地”的方向发展。
对于“顶天立地”的骨干企业，朱岗说，要给予政策、项目、资金上的支持，通过在不同生态区域中打造不同特性、特点的原粮品种，去满足消费者日益增长的需求。而对于中小微精深加工企业，朱岗则表示，应按照生态区的分布，让广大企业、农民铺天盖地的投身到粮食精深加工中去，使我们的小麦变成面粉、面粉变成馕，继续往下延伸，做出一系列有竞争性的产品、品牌。
“我们的食物结构在变化，人们的生活需求在变化，那你也要多元化的供应、高质量的供应、有个性化的供应，这样新疆农业才能越做越宽，新疆的绿色有机农产品才能更好的走出新疆、走进全国、走向世界。”朱岗说。