乌鲁木齐管控餐厨垃圾有新招 对初次非法收运者教育为主，对屡教不改者罚款

　　本报记者杨涛利乌鲁木齐报道 乌鲁木齐市餐厨垃圾监督管理工作座谈会日前在市餐厨垃圾处置场召开。来自乌鲁木齐市餐饮企业业主代表、社区居民代表，擅自从事餐厨垃圾非法收集运输处置活动的商贩等50余人参观了乌鲁木齐市餐厨垃圾资源化利用与无害化处理一期项目，见证了餐厨垃圾“变身”为田间肥料的过程。

　　乌鲁木齐市市容环卫运行监管中心主任卞小龙表示，为进一步提高乌鲁木齐市餐厨垃圾专业化收运和规范处理工作水平，从今年8月27日起，乌鲁木齐市对非法收运餐厨垃圾将转变处罚模式，对初犯者采取说服教育及观摩餐厨垃圾处置过程的方式，将执法与服务结合起来，由重处罚转变为重教育，但对屡教不改者，将处以最高1万元的罚款。

　　据卞小龙介绍，乌鲁木齐市餐厨垃圾资源化利用与无害化处理项目采用微生物高温发酵工艺，设计总处理能力为日处理500吨，总投资约3.8亿元，一期日处理能力100吨，二期、三期日处理能力均为200吨。一期项目于2014年4月完工，同年7月正式投入使用，项目二期正在开工建设。项目产品为生物腐植酸类产品，在改良土壤、促进二氧化碳减排、实现循环经济等方面效果突出。

　　餐厨垃圾经过固液分离、发酵等一系列无害化处理能生产出微生物菌肥，这让五家渠市的养殖户秦道宽开了眼界。他当场表态，今后拒绝用泔水养牲畜，让餐厨垃圾得到科学合理利用。

　　乌鲁木齐市各类餐饮企业近万家，目前仅有910家餐饮企业签订了无害化处理协议，每天回收的餐厨垃圾量为70吨左右。而相关数据显示，乌鲁木齐一天产生300吨餐厨垃圾，还有一部分被私人回收，其主要危害就是衍生出垃圾猪、地沟油等。

　　据了解，乌鲁木齐市的餐厨垃圾管理和资源化处理起步较早，早在2005年就建成西北第一个餐厨垃圾无害化处置项目，2006年运行，实现餐厨垃圾无害化处置和资源化利用;2007年12月颁布了《乌鲁木齐市餐厨垃圾处理管理办法》，将餐厨垃圾纳入了法制化管理进程。2011年5月26日通过国家审批，乌鲁木齐市成为我国33个首批餐厨垃圾处理试点城市之一，获得国家的资金支持。