乌鲁木齐市年夜饭预订近尾声

    临近羊年春节，乌市不少市民选择在外订年夜饭，也有一些市民钟情传统方式，自己购年货，准备在家置办一桌丰盛的饭菜。图为市民在购置年货。

    亚心网讯（记者刘俊佑 秦梅花 实习记者韩博亚摄影报道）随着羊年新春佳节的临近，年夜饭的预订也接近尾声。近日，记者走访乌鲁木齐市胜利路、黄河路、北京路、长春路、河南东路等多家餐饮企业后发现，今年这些餐饮企业早早争相推出各类服务，吸引消费者的目光。目前，乌市除个别星级酒店还剩少量包厢待客外，大部分餐饮企业的包厢和散台已被预订完。

    据了解，不少市民早在两三个月前就开始筹划在外预订年夜饭，记者在走访中发现，市民对年夜饭的标准和要求也逐年提升。企业同时表示，羊年春节在外预订年夜饭消费者比去年春节增多了近三成。另外，选择用微信、微博或者网上预订年夜饭的消费者明显增多。大众餐饮受消费者青睐

    比价格、比环境、比质量，不少餐饮企业除了在价位、菜品方面尽其所能外，更打起文化牌。

    新疆国际大巴扎宴艺大剧院舞台从前两年全新升级后，疆内外游客明显增多。企业负责订餐的工作人员阿迪拉·马木提说，今年他们推出的套餐年夜饭半个多月前才确定菜单，套餐价位有988元/桌、1288元/桌等多种，如果消费者不喜欢套餐菜品，也可以根据自己的喜好，挑选同等价位的菜品更换。阿迪拉·马木提认为，新疆国际大巴扎宴艺大剧院舞台争取顾客的优势在于大家可以一边品尝年夜饭，一边欣赏新疆特色歌舞表演。

    吕记食街的订餐工作人员马瑞霞说，今年他们也推出了文艺表演吸引消费者。她说，目前吕记食街10多个包厢已被全部预订一空。

    更多大众餐饮企业的负责人告诉记者，往年顾客都是在餐馆打出“年夜饭预订”的条幅后，才纷纷打电话咨询，今年早早就有人前来询问。

    “在家里吃年夜饭，提前准备不说，收拾起来更麻烦。而且菜做多了怕浪费，做少了又不好看，还不如去外面吃。”在乌市北京路勤和居预订年夜饭的赵女士说。

    星级酒店消费方式灵活与去年乌市一些星级酒店年夜饭预订较为冷清相比，今年的预订情况好了不少。

    乌鲁木齐东方皇朝酒店餐饮部经理王卫忠说，早在两个多月前，酒店的20多个包厢就已订满，现在只剩下一楼大厅的散台。从去年10月下旬开始，酒店推出了年夜饭预订服务，要比往年早十多天。另外，今年酒店已准备在一楼大厅现场直播春节联欢晚会。

    今年，乌鲁木齐火炬大厦也提早推出了不同价位的年夜饭套餐，而且还有礼品赠送。该酒店前厅部工作人员马文倩说，酒店的年夜饭每年都会根据消费者的需求进行调整，今年主推亲民菜品，适合大众消费。

    乌鲁木齐环球国际大酒店市场传媒部经理周志芳说，今年酒店预订年夜饭的方式很灵活，既可选择酒店提供的套餐，也可根据人数多少自行选择菜品。

    年夜饭预订火热的同时，乌市工商部门也发出提醒，乌市工商部门已展开餐饮行业合同格式条款专项整治，针对春节期间餐饮企业设“最低消费”等问题，市民可向工商部门进行投诉。