乌鲁木齐市中小学设食品安全课程 每年不少于10小时
亚心网讯，首府中小学生食品安全知识课程培训每年不少于10小时，食品加工小作坊摊贩将进入集市店铺。近日，乌市出台《创建国家食品安全城市工作方案》（以下简称《方案》），意味着乌市创建国家食品安全城市指标有了“硬杠杠”。
根据方案要求，将食品安全纳入公民法制普及、科普常识、职业技能和学生课堂教育，提高社会公众食品安全素养和食品安全基本知识知晓率。
8月29日，乌鲁木齐47万中小学生开始了新学期的课程。今后，他们每年要进行不少于10小时的食品安全知识课程。图为乌市第三小学一年级的新生在上课。
食品安全，从孩子抓起。记者采访了解到，目前乌市一些中小学还未专门设置食品安全知识课程，而是将食品安全教育融会贯通在平时的班会和家长会中。“这属于安全教育的一部分，班会或是安全讲座上，老师都会给学生讲关于校园周边食品安全的问题，也会定期配合相关部门搞一些食品安全进校园的活动。”乌市天山区一中学德育处老师说。
“学校可以组织编写食品安全知识相关教材，通过多种形式向学生进行食品安全知识教育，比如知识竞赛、演讲比赛、征文比赛等，提高师生食品安全素养和食品安全基本知识知晓率，保证中小学生食品安全基本知识的知晓率达到85%以上。”乌市教育局相关负责人说。
记者从乌市食药监局了解到，他们会定期组织开展进超市、进商场、进社区、进校园活动，围绕食品消费集中场所，近距离指导广大公众学习安全防范知识、树立理性消费观念。在校园组织开展食品知识宣传活动，讲解预防食物中毒措施和如何做好食品安全相关知识，发放食品安全资料。
亚心网讯 昨日，乌鲁木齐市中小学卫生保健所所长林艺说，为创建国家食品安全城市，首府今年将更加紧抓学校食品安全教育。
为首府40多万中小学生的健康成长奠定坚实基础，乌市教育局正式启动国家公共营养师培训工作，8月20日公共营养师培训正式开班，这是乌市教育局继5月北京大学学校卫生管理工作两期培训之后提升学校卫生健康工作水平的又一重大举措。
据悉，乌市教育局今年将加强食品安全应急队伍建设，各中小学和托幼机构要组建专门的食品安全应急队伍，每年要对教师至少开展一次应急预案培训。同时，各中小学要充分利用健康教育课、综合课、宣传周、校园广播等相关形式开展食品安全教育。
食品摊贩要进入正规实体店
《创建国家食品安全城市工作方案》提到，在推进农产品批发市场和农贸市场升级改造方面，将引导食品生产加工小作坊、食品摊贩逐步进入集中交易市场、店铺。这也意味着，以后食品加工小作坊、街边食品摊点将进入正规实体店或者进入市场进行经营。
目前，乌鲁木齐市和哈密市正在申报国家级食品安全城市创建工作，昌吉市、库尔勒市、伊宁市和阿克苏市等22个县（市）申报自治区级城市食品安全创建试点工作。通过创建工作，各试点地区食品安全保障水平明显提高，近七成消费者对当地食品安全状况表示满意。创建活动不仅有效保障了试点地区食品安全，而且显著改善了市场环境，促进了食品产业发展。
在创城过程中，乌市从多方面加强监管能力的建设。建立健全食品安全检验检测体系，市级食品安全检验机构具备对当地主要食品种类、重要食品安全项目的检验及快检能力，县级具备常见指标实验室检验能力及现场定性速测能力。
支持农产品批发市场、农贸市场升级改造和食品安全检测室（站）建设，补助检验检测费用。
同时将建立食品安全信息平台，广泛推广应用电子监管、信息技术等现代科技手段，并定期开展监管人员培训，各级食品安全监管人员每人每年接受不少于40小时的食品安全培训。
小作坊问题一直是食品监管的薄弱环节，是全市食品安全的重大隐患。乌市将采取“疏堵结合、规范发展”，综合治理小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩。引导规划、鼓励支持其不断改善生产经营条件，引导其逐步实现标准化生产、集约化经营、规范化管理。
在推进农产品批发市场和农贸市场升级改造方面，将引导食品生产加工小作坊、食品摊贩逐步进入集中交易市场、店铺等。发展食品及食用农产品加盟连锁、统一配送等现代经营模式，促进食品及食用农产品流通和餐饮服务经营业态多元化、规范化和现代化，推动各类食品及食用农产品流通和餐饮服务业健康协调发展。
国家食品安全城市基本标准
国家食药监总局2014年在15个城市组织开展了第一批食品安全城市创建试点，包括上海市、长沙市、襄阳市、乌兰察布市等。各试点城市群众食品安全满意度在提高，创建活动已成为破解食品安全监管难题的“试验田”。下一步，试点范围将扩大到15个省区的30个城市，力争2016年年底前在全国推开。
食品安全状况良好
食品安全总体状况应持续稳定在较高水平，尤其是粮食及粮食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水产品、乳制品、保健食品等主要食品和专供婴幼儿及其他特定人群的主辅食品安全状况稳定在较高水平。
近3年来，没有发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件。
食品安全工作落实到位
应在本省（区、市）食品安全办对地方政府食品安全工作考评中名列前茅。建立起完善的食品安全监管体系；保障监管所需的人、财、物投入，建立食品安全财政投入稳定增长机制；监管执法实现全覆盖，有效整治食品安全问题；食品行业依法诚信经营，产业健康发展；构建起食品安全社会共治格局。
群众认可，社会满意
群众及社会各界对当地政府及有关部门食品安全工作措施认可度高，对食品安全现状满意度高。（群众对当地食品安全现状总体满意度应在70%以上）
