2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节在乌成功举办

　　第247期

　　新疆商务厅办公室 2014年10月31日

　　2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节（以下简称“食品展交会”）于2014年10月25日至28日在乌鲁木齐红光山新疆国际会展中心成功举办。本届展会由新疆特色餐饮业发展领导小组、自治区商务厅、乌鲁木齐市人民政府、中国烹饪协会、中国副食流通协会等共同主办，新疆国际会展中心和乌鲁木齐饮食服务行业协会承办，得到了商务部投资促进事务局的大力支持。

　　此次食品展交会以“新丝路、新机遇、新起点”为主题，主要活动分为“展示交易、产业对接、论坛峰会、国际交流、旅游推介、评比赛事、配套活动”等七大板块，食品展交会历时4天，展览展示总面积达4万平方米，认购国际标准展位1200个，吸引了马来西亚、乌克兰、土耳其、美国、德国、意大利、伊朗等27个国家和地区的153家境外企业和627家境内企业参展，同时还有澳大利亚澳华集团、马来西亚YEE LEE集团、哈萨克斯坦商会等国际采购商参会，累计参观人数达20余万人。本次展会通过2014丝绸之路国际食品产业专场推介会、中外企业沙龙、商务派对、配对撮合等方式，力促采供交易，共签约项目39个，签约金额12.25亿人民币，其中，外资签约项目4项，签约总额0.84亿元人民币，主要涉及法国、土耳其、哈萨克斯坦等国外企业和采购商；国内签约项目5项，签约总额3.95亿元人民币，主要涉及香港、北京、广东、福建、河南等；疆内签约项目30项，签约总额7.46亿元人民币。展会期间，还举办了“丝绸之路食品产业发展论坛”、“丝绸之路美食文化?乌鲁木齐论坛”、“美食之王—国际烹饪大师PK表演赛”、市民共享发展成果“免费品尝券”发放活动和“全国星级火锅企业”、“全国国家级钻级酒家酒店”、“乌鲁木齐餐饮老字号店”、“最具公众影响力平价特色餐饮店（企业）”等授牌活动以及最大的烤全驼、最大的铜碗、万人品尝酸汤水饺、万人品尝新疆坚果列巴、最大的披萨饼、品种最多的拌面、万人品尝酸奶糕、万人品尝农家土鸡焖饼等8项上海大世界基尼斯项目认定活动，活动精彩纷呈，极大提升了展会人气。同时为提升首府形象，推动旅游市场发展，展会现场还将举行丰富多彩的旅游推介活动。

　　此次食品展交会是深入贯彻落实“丝绸之路经济带”的战略构想，进一步发挥首府区位优势、新疆食品原辅料绿色资源优势以及丝绸之路经济带桥头堡和核心区作用，通过大力宣传展示首府稳定和谐繁荣的政治经济环境和投资、旅游、贸易环境，搭建沿线国家和城市交流、交易、交融平台，促进与中亚、西亚、欧盟等国家食品餐饮产业合作和经贸往来的食品产业第一展，是丝绸之路沿线城市最具“实效性、专业性、国际性”的食品行业盛会。 (商贸服务处供稿)